En İyi Salep Markası Hangisidir?

Salep Nedir, Nasıl Üretilir?

Salep aslında bir bitki, ot gibi bir şey. Mor veya kırmızı renkteki çiçek kısımları var. Üzüm gibi salkım salkım. Gövde kısmı silindirik ve dik şeklinde oluyor. Bizim severek içtiğimiz toz salep, salebin yumrunlarından üretiliyor. Bitkinin toprak altında kalan yumruları çiçeklenme döneminde çapa yardımıyla toplanıyor. Toprakları temizlendikten sonra su ya da sütlete kaynatıyorlar kaynadıktan sonra kurutuyorlar. Daha sonra kuruyan bu yumruları döverek toz haline getiriyorlar ve hooop salep oluyor.

İyi Salep Nasıl Yapılır?

Ben salebi sütle içmeyi daha çok seviyorum. Bazen su ile yapıyorlar ama o zaman tadını güzel alamıyorsun. En iyi salep sütle yapılır yani. Kişi sayısına göre sütü ocağa koyarsınız içerisine yine kişi sayısı kadar salebi atıp kaynayıncaya kadar karıştırırsınız. Kaynadıktan sonra bardaklara koyup üzerine tarçın ve leblebi koyup tüketirsiniz.

Salebin Yanında Ne Yenir?

• Zencefilli Kurabiye
• Tarçınlı Kurabiye
• Kek
• Sufle, Çikolata
• Tiramisu ve bütün tatlılar

En iyi Salep Markaları Neler?

1- Dr. Oetker Salep

Benim en sevdiğim ve tadını beğendiğim markalardan. Kalitesini zaten biliyorsunuz. Tek kullanımlık toz salepleri gerçekten çok lezzetli.

2- Dayıoğlu Doğal Salep Meşhur Bucak Salebi

Doğal ve lezzetli bir salep arıyorsanız bunu öneririm. Cam kavanozlarda satıyorlar ve tadı gerçekten mükemmel. İsterseniz dondurma yapabiliyorsunuz, sterseniz süte karıştırarak sıcacık içiyorsunuz.

3- Kahve Dünyası Salep

Kahve dünyasının kahveleri kadar salebi de çok lezzetli. Anadolu’nun dağlık bölgelerinde yetişen yabani orkide bitkisinin Salep bitkisinin kökü mevsiminde toplanıyor Bir süre kurutulduktan sonra toz haline getiriliyor. El değmeden paketleniyor ve ortaya lezzetli bir salep çıkıyor.

4- Sütaş Salep

Sütaş’ın da salepleri çok lezzetli oluyor.. Sütaş çiftliğinin taptaze sütleri ile salebin mükemmel birleşiminden oluyor. Hazır bir litrelik kutularda satılıyor. Direkt pişirip içebilirsiniz.

5- Tikveşli Hazır Salep

Yine litrelik kutularda satılıyor. Hazır olduğu için siz uğraşmıyorsunuz. Hızlı ve pratik bir şekilde salep keyfi yaşamanızı sağlar. Sadece ısıtmanız yeterlidir. Tikveşli hazır salepi ısıttıktan sonra tarçın ile lezzetlendirebilirsiniz. Pratik kapağı ile tüketmek daha kolaydır.

En İyi Salep Markası Hangisidir denince aklıma direk Casvaa geliyor arkadaşlar gerçekten tat oranı ve tazeliği ile diğer alışagelmiş tüm markaları sollar geçer büyük ihtimalle, kesinlikle bi şans vermenizi şiddetle öneririm, şu an bol tarçınlı salep tam mevsimi :)

Aslına bakarsan ben Sahlep'i annem dondurma yaparken keşfettim ve dondurmanın olmazsa olmazıdır sahlep. Dolayısı ile annemin memleketi olan Mardin'den getiriyoruz. En doğalı ve en hakikisi be belli bir markası yok. Marketlerde sarılanlar da sahlep değil esasen esans ve süt tozu..

• Mado salep
• Dr. Oetker salep
• Tikveşli salep
• Nestle sütlü salep
• Kahve dünyası salep

Bu markalar kendini kanıtlamış markalardır.


Afiyet olsun...