Erkeklerin Kolayca Yapabileceği Pratik Yemekler Nelerdir?

Mercimek çorbası en basit çorbadır, öyle lokanta işi süzme çorba falan olması gerekmez at suya haşla, pişince de üzerine yağda kırmızı biberle kavrulmuş soğanı ve tuzu ekle servise hazır.

Tavuk butlarını doğranmış patates, domates, yeşil biber ve soğanla birlikte tepsiye diz, bir yanda hazırladığın salça su tuz sıvıyağ tercihe göre karabiber pul biber karışımını tepsiye dök, sür fırına.

Sulu patates yemeği de çok basittir, soğanı kavurup üzerine salça ve kıyma varsa eklenir, dilersen konserve garnitürlerden de dökebilirsin, su çekilip pişene kadar haşlanır, yanında bulgur ya da pirinç pilavıyla iyi gider.

Haşlanmış tavuk, pirinç pilavı, çoban salatası, en kolay menü, çoban salatanın ve tavuk haşlamanın tarifine gerek yok, pilav konusunda pirinci suda dinlendirip birkaç kez süzdükten sonra önce yağda kavurup da pişirirsen tane tane olması kolaylaşır.

Köftelik bulgurla kısır, mercimek köftesi, yağlı köfte, yumurtalı köfte, çiğ köfte gibi hem meze misali hem de yemek olarak doyurucu tadlar hazırlanabilir. En uzun süreni mercimekli köftedir o da mercimeği haşlamak gerektiğinden, fakat çorba yapmaktan fazla bir farkı yok, lezzetine değer.

Makarnanın çok fazla çeşiti var, haşladıktan sonra servis tabağına alıp üzerine peynir ve doğranmış dereotu dökebilir, salça ile kavrulmuş kıyma dökebilir, ya da pişerken suyuna ekleyeceğin yeşil biber, kırmızı biber, domates, soğan, tercihe göre maydanoz ve salça ile birlikte sebzeli makarnaya çevirebilirsin.

Hazır yufka ile gözleme çeşitleri hem pratiktir, hem doyurucudur, hem de günün her öğününde çayın yanında iyi gider, saca ihtiyacın yok bir teflon tava yeterli, yufkayı düz bir zeminde tam açıp en ortasına dilediğin malzemeyi (neyli gözleme olacaksa) kare ya da dikdörtgen oluşturacak şekilde yay, yufkanın üstte kalan ve alt kısmını kare şeklindeki malzemenin bittiği kenarına kadar kapat, bıçakla tam ortadan ikiye kes, malzemesi görünen kenarları tekrar sağa ve sola katlayarak diğer kısmı da üzerine kapat ve fırça ile yağla, tavaya atıp bir yüzünü pişirirken diğer yüzünü de yağla ve bir maşa yardımı ile çevir, iki yüzü de kızarınca hazırdır.

Kızartma türleri de hızlı ve lezzetlidir, meze olarak yapılabileceği gibi yemeğin yerine de geçebilir, kızartma yağına tuz dökersen ve ateşi de çok açmazsan sıçratma riski azalır, malzemelere su değmemesi de etken.

Nohutu soğuk su dolu bir kase ya da tencere içinde en az 3-4 saat beklet, şişmeleri için gerekli, sonrasında haşla, bir yanda soğan, maydanoz, kırmızı biber doğra, lavaşın ya da kesilmiş somun ekmeğin içine önce nohutu sonra da bu piyazı yay, yanında patates kızartması da iyi gider, üzerine tuz ve pul biber dök, limon da sıkılabilir, nohut dürümü doyurucu, lezzetli ve pratik bir yiyecektir.

Suda bekletilmiş nohut ile nohutlu pirinç pilavı yapabirsin, yanında nohutu salçalı suda haşlayıp nohut yemeği olarak da tüketebilirsin, bazıları içine doğranmış soğan ve yeşil biber de katar bazıları katmadan direkmen haşlar.

Hızlı bir yemek gerektiğinde menemen çözüm olabilir, ya da omlet, omlet için yumurtayı çırpıp içerisine az miktarda süt ve tuz ekle, bunlarla birlikte çırpmaya devam edip az miktarda yağ ile ısıtılmış bir tavaya dök, yanmaması için kısık ateşte ısıt, bu aşamada istersen üzerine çeşitli yeşillikler, peynir, sucuk veya sebzeler dökebilir ya da sade bir omlet yapabilirsin, alt kısmı kızardığında spatula ya da maşa yardımıyla omletin yarısını diğer yarısının üzerine gelecek şekilde kapat, “D” harfine benzer bir kalıbı olur, bir servis tabağına çek, üzerine dilediğin baharatları veya yeşillikleri dök.

yemek tarzını bilmeden birşey söyleyemem ama yalnız yaşadığım için yeterince var tür olarak sor yazarım birşeyler ilk aklıma gelen yemek değil aslında ama çok severim

tonbalığı konserve mısır siyah zeyin közlenmiş biber seviyorsan patlıcan bir tabakta salata gibi karıştıra bilirsin üzerine mayonez yanına vişne suyu ve kırmızı şarap çok güzel gidiyor sıkça yaparım güzel oluyor

Makarna Salatası

Yarım paket makarna (ben düdük makarna kullandım)

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 kavanoz garnitür

Tuz

Hazırlanışı

- Öncelikle suyu kaynatalım, biraz tuz attıktan sonra makarnayı ekleyelim.

- Makarnaları haşlayıp, süzelim.

- Diğer yandan yoğurt ve mayonezi derin bir kabın içinde çırpalım.

- Konserve garnitürü de süzdükten sonra yoğurt karışımına ekleyelim.

- Son olarak makarnayı da ilave ettikten sonra tuzunu ayarlayalım ve servis kabına alalım.

- İsteğe göre kornişon turşu da ilave edebilirsiniz.

- Afiyet olsun.