Labne nedir, yoğurt mu peynir mi?

Question

Labne nedir arkadaşlar? Labne peyniri nedir, yoğurt mu peynir mi? Cidden anlamadım ne olduğunu.. 🧀🧀🧀  Labne nedir, nasıl yapılır?

ponçikmom · Accepted Answer

Labne nedir?

Tatlı, pasta ya da sandviç yapımında kullanılan, tuzsuz, laktoz oranı düşük, hafif, bakteri, protein ve kalsiyum oranı yüksek bir süt ürünüdür. Yaklaşık 100 gramında 200 ml süt bulunan kalsiyum deposu bir peynir çeşididir. İçinde bulunan yüksek süt oranı ve probiyotikler sayesinde tercih edilir.

Labne nedir, nasıl yapılır?

2 litre inek sütünü karıştırarak kaynatıp ılıdıktan sonra az tuzlu bir süzme peyniri bu sütle ayrı bir kapta açtıktan sonra karıştırıp 12 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanma bittikten sonra temiz bir bez serdiğiniz süzgecin içine mayalanmış karışımı boşaltın ve peynirin kıvamı doğru olana kadar suyunun süzülmesini bekleyin.
Kavanoza aktarıp afiyetle yeyin.

Burjuuva · Accepted Answer

Krema peyniri bak dikkatini çekiyorum krem peynir demedim krema peynir diğer adı labne

ropdesambr · Accepted Answer

Gidaci olarak bilimsel soyleyim bir peynir cesitidir 😄

Mütefekkir_Seyyah · Answer

Krem peynir.. #Vesselam

BLackEagleClaw · Answer

İleri teknoloji mühendislik harikası... Tabi bazı şeylerde harika değil zarar da olabiliyor. Bu tür ürünlerin yararı yoktur ama ellah kahretsin çok lezzetlidir. Tabi sevenler için :)
Yoğurt değil tabiki. Ama peynir de değil...

Furkaann18 · Answer

Peynir

Kahvemkolik · Answer

Peynir 😂

Piercing · Answer

Peynir😊

renk9 · Answer

Peynir :)

EemeraldD · Answer

Genelde tatlı yapımında kullanılan laktoz oranı düşük vitamin değeri yüksek bir süt ürünü çeşididir. Bir peynir çeşididir desek daha doğru bir sonuç olur.