Öğrenci evinde yapılabilecek masrafsız ve pratik öğrenci yemekleri neler?

Üniversite hayatında ya da tek yaşayan öğrencileri en çok zorlayan konulardan birisi de yemek yapmak oluyor. Burada hemen devreye öğrenci evi yemeği dediğimiz kolay ve pratik yemekler devreye giriyor. Ben de 4 sene kadar öğrencilik yaptım ve bildiğim birkaç tane masrafsız, kolay ve pratik öğrenci yemeği var. Hemen onlardan bahsetmek istiyorum.

Öğrenci Evinde Pratik ve Masrafsız Öğrenci Yemekleri Nelerdir?

1- Kaşar Peynirli Patates Kızartması

Sanırım patates kızartması öğrencilerin en çok sevdiği yemek. Hem yapması kolay, hem de çok lezzetli. Benim söyleyeceğim tarif ise, kaşar peyniri de patates kızartmasına çok yakıştırdığım bir tarif. Patatesi klasik olarak kızartıyorsunuz ve üzerine kaşar rendeliyorsunuz.

Biraz kırmızı toz biber ekledikten sonra da iyice karıştırarak kaşarların sıcaklıkta erimesini bekliyorsunuz. Burada önemli olan nokta, patates kızartmasını tavadan çıkardığınız gibi kaşarı da eklemeniz çünkü patatesin sıcaklığında kaşar peynir eriyecek. Aşırı basit ve harika bir lezzet.

2- Kıymalı Yumurta

Benim en sevdiğim ve en çok yaptığım öğrenci yemeklerinden birisi de kıymalı yumurta. Bu lezzete bayıldığımı söyleyebilirim. Önce tavaya biraz sıvı yağ ekleyip kıymalarınızı kavurun. İstediğiniz baharatları da ekleyip yumurtaları üzerine ekleyin.

3- Yoğurtlu Makarna

Bence öğrencilerin vazgeçilmez yemeği diyebileceğimiz yemeklerden birisi yoğurtlu makarna. Hem maliyeti çok düşük, hem de doyurucu. 8 su bardağı suyu önce tencerede kaynatın. Kaynayan suya ortalama yarım paket makarnayı koyun ve yaklaşık 15 dakika kadar haşlayın.

Pişme derecesini istediğiniz gibi bir süre sonra geçtikten sonra içerisinde bir tane deneyerek ayarlayabilirsiniz. Pişirdiğiniz makarnanın suyunu süzün ve üzerine istediğiniz kadar yoğurdu ekleyin. Yoğurdun üzerine de biraz su ekledikten sonra tuzunu da ayarlayıp iyice karıştırın. Bu kadar basit. :)

4- Tavuk Sote

Çok az maliyetli ve doyurucu yemek isteyenler için birebir diyebilirim. Benim sık sık yaptığım yemeklerden birisi. Ben ortalama 200 gram kadar tavuk göğüs kullanıyorum çünkü tek kişi olduğumdan dolayı bana yetiyor. Tavuk göğüsleri şerit şerit doğrayın ve tavada yağ ile birlikte kavurun.

Renk alan tavukların içerisinde kırmızı ve yeşil biber ekleyin. Biraz kavurduktan sonra da biraz domates ekleyin ve iyice kavurun. Biberler de biraz renk aldığı zaman eklemek istediğiniz baharatları ekleyin ve güzelce yiyin. :)

5- Yumurtalı Ekmek

Öğrenci evinde çok fazla kalan ekmek oluyor, bu ekmekler de en güzel yumurtalı ekmek ile değerlendiriliyor çünkü harika bir lezzet gerçekten. Ayrıca çok doyurucu olduğunu da eklemeliyim. İnce ince dilim yaptığınız ekmekleri çırpılmış yumurtaya bulayın ve kızgın yağda kızartın. Bu kadar basit.

6- Kolay Kumpir

Öğrenci evinde yapılabilecek yemekler arasında en basiti kolay kumpir. Canın kumpir yemek istediğinde 3-4 tane patatesi haşlayıp, güzelce ez. İçerisine kaşar peyniri varsa koy, yoksa çok önemli değil. Evde olan malzemeleri ekleyebilirsin. Gayet lezzetli oluyor. Patatesleri ezdiğin zaman tereyağı ya da margarin koymayı unutma.

7- Ekmek Köftesi

Öğrenci için pratik yemek tarifleri arasında en kolayı diyebilirim. Hem evdeki bayat ekmekleri değerlendiriyorsun hem de karnın doyuyor. Bir tane bayat ekmeği ıslatarak iyice parçala, içine bir tane yumurta, biraz peynir, maydanoz, ve baharat ekle. Hepsini karıştırarak güzelce yoğur daha sonra göz zevkine göre şekiller verip yağda kızart. Önlü arkalı kızarttıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp dökebilirsin. Sonrasında afiyet olsun.

8- Menemen

Öğrenci için pratik yemek tarifleri arasında en sevileni menemen! Yapması 10 dakika bile sürmüyor. İster soğanlı ister soğansız her türlü yapabilirsin. Soğanları ufak ufak doğrayıp pembeleşinceye kadar kavur ardından doğranmış biberleri ve domatesleri at. Domatesler suyunu salınca yumurtaları kır. Tuz ve karabiber ekle bu kadar. Ekmek bana bana ye :)

9- Yumurtalı Ispanak

Öğrenci yemekleri arasında en sevilen yemek. Yarım kilo ıspanağı güzelce yıka, biraz yağda kavur. Ispanaklar suyunu çekince üzerine yumurta kır, baharat ekle. Bu kadar kolay hem de çok lezzetli oluyor.

10- Yoğurtlu Kızartma

En sevilen öğrenci yemeklerinden biri de kızartma olabilir. Patates, patlıcan, kabak, biber bunların hepsini istediğin gibi doğrayıp kızart. Üzerine bir de sarımsaklı yoğurt dök, yeme de yanında yat :)

11- Kolay Mantı

Mantı yapmak için illa oturup hamur yoğurmana gerek yok. Yufkadan da çok güzel mantı oluyor :) Bir tane yufkayı 4'e böl, içerisine kıymalı harçtan azar azar koy. Daha sonra yufkayı rulo haline getirip ufak ufak kes. İstersen bunları kızartabilir istersen fırında kızarana kadar pişirebilirsin. Yufkalar kızardıktan sonra üzerine yoğur ve salçalı sos yapıp dökebilirsin.

12- Lavaştan Kolay Pizza

Yine öğrenci evi için pratik yemeklerden bir tanesi kolay pizza. Bir tane lavaş alıyorsun, alt tabanına salçalı bir sos hazırlayıp sürüyorsun. Üzerine istediğin malzemeyi koyup, kaşar rendeliyorsun. Daha sonra fırına atıp kaşarlar eriyene kadar pişiriyorsun sonra afiyetle yiyorsun :) Bu kadar basit.

13- Bulgurun En Lezzetli Hali: Kısır

Ay ben kısır yapamam diye düşünmeyin. Dünyanın en kolay yemeği kısır olabilir hem doyurucu hem de öğün kurtarıcı. Bir su bardağı köfteli bulguru sıcak su da bekletin. Bulgur şişecektir bu esnada siz içine koymak istediğiniz malzemeleri doğrayın. Evde olan yeşillikleri kullanabilirsiniz. Diğer köşede bir tane soğanı yağda kavurun ve içine biraz salça ekleyin. Salça ile soğan birleştikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Şişen bulgurları bir kaba alın, üzerine bu salçalı karışımları ekleyip karıştırın. Ardından doğradığınız yeşillikleri ve tuzu ekleyin. Sonra bir çay demleyip afiyetle yiyin.

Benim öğrencilik hayatım boyunca en çok yaptığım masrafsız ve pratik öğrenci yemekleri hakkında yazdım, işinize yarayacaktır diye düşünüyorum. :)

Öğrenci olsaydım en zorlarını yapmaya çalışır milleti şaşırtırken sağlam beslenmiş te olurdum. Bence bütün yemekler kolaydır.. Ama o yemekte pratikleşmek lazım.

Makarna, patates kızartması, bimde piliç kebap satiliyo, pakette döner satılıyor. Sigara böreği, tost, bimde 4 lü pizza var 12 tl mi ne 4 tanesi. Noodle. Ama sağlık konusu bu dediklerime sıkıntı. En mantıklısı pazar kurulduğu gün git pazardan peynirini zeytinini al domates salatalik biber patlican, kabak, brokoli ve salata malzemelerini al. Bir gün patlican yemeği yap, bir gün musakka yap, havuç taraor yapabilirsin brokoliyi yarım haşlayıp limon sarımsakla servis edebilirsin makarnanin yaninda. İspanak al pazardan ama uyuce yika, biraz lor al pazardan. Hazır yufka alip içine lor ve ıspanak katıp gözleme yap.