Pilavın tane tane olması için ne yapmak gerekir?

Pilavın tane tane olması için ne yapmak gerekir?
Pilavın tane tane olması için ne yapmak gerekir?

#Mahall
4 1

En İyi Kız Görüşleri

  • Birkaç püf noktası var. Bunlardan en önemlisi pirinci nişastasından arındırmak. Bu yüzden ılık suda bekletmek ve iyice yıkamak lazım. 2. püf nokta pirinçleri güzelce kavurmak. Her pirinç tanesi tavanın ısısından nasibini almalı. Sürekli karıştırmak çok önemli. 3. püf nokta ise suyunu iyi ayarlamak. Genelde 1e 1 buçuk ölçü işe yarıyor.
  • İyi bir pirinç seçmelisin önce, baldo pirinç en uygununu pilav için. Sıcak suyla ıslatıp fazla nişastadından arındırıp iyice yıkayıp süzün. Elde varsa tavuk suyu ve tereyağ ekstra lezzet katar.
    Bir de limon pilavınızın dağılma olasılığını ortadan kaldırır ve daha beyaz bir pilav elde edersiniz ☺️ Demlenirken sarmayı unutmayın
    • Vee.. yine teşekkürler

    • Efenim ne demek, rica ederim 🌸

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Senin Görüşün Nedir? Hemen Üye Ol!

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

2 5
  • Bol tereyag ve kaliteli pirinc Her seferinde tutmuyor ama😀
  • Pilav en kolay yemektir aslında
    A) pirincin iyi olacak
    • Yanlışlıkla yolladım B) mutlaka ölçekle yapacaksın 1e 1.5 su kullanacaksın C) yayvan Çelik tencere tavsiye ederim, teflon da olur

  • Öncesinde tuzlu suda bekletin sonra güzelce yıkayın sonra biraz kavurun başta isladiginiz suyun sıcaklığında suyu ekleyin bir kaç damla da limon sıkarsanız tane tane olur ama kullandığınız her farkli pirinc için farklı miktarda su kullanmanız gerekir onu deneyerek öğrenirsiniz
  • Fazla nişastayı atmak için en az 15 20 dakika suda bekletip sonra süzgeçte kuruyana kadar bekletmek lazım. Ardından taneleri kırmadan iyice kizarttiktan sonra 2 ölçek su koymak gerekir. Peşinden tuzunu ve ince dilimlenmiş tereyağı ya da margarin atıp kısık ateşte suyunu çekmesini beklemek lazım
  • Sıcak tuzlu suda pirinci yarım saat bekletmek gerekiyor nişastasını atması için. Birde pirinci güzel kavurmak gerekiyor.
  • en basiti az su kullanırsın. :)
    pirincin ne kadar su ihtiyacı olduğunu keşfetmelisin. pirince göre değişir.
  • Nişastasını iyi temizlemek. Öncesinde sağlam kavurmak. Sıcak suyun altında kısık ateşte demlemek